Ba rọi cuộn đậu hũ chiên

Đậu hũ và thịt vốn là món ăn quen thuộc, nhưng biến tấu một chút sẽ lạ miệng.

Nguyên liệu: (2 người) - 1 cây đậu hũ - 1 ít bột ngô - 2 dải thịt ba rọi luộc hoặc ba rọi xông khói - dầu ăn để rán - tương cà chua hoặc tương ớt Cách làm: - Đậu hũ chia làm 4 khúc. Lăn từng khúc đậu hũ với bột ngô rồi dùng dải thịt cuộn một vòng khúc đậu hũ, dùng tăm xiên lại để giữ thịt vào đậu. - Bắc chảo dầu nóng, cho đậu hũ cuốn thịt vào chiên (rán) đến khi thịt chín se lại. - Ăn cùng với tương cà chua hoặc tương ớt.